Unser nächster Schlachttermin
25. Oktober
Abholen den ganzen Tag
Vorbestellung nötig
Alle Infos hier
Highlander vom Elbdeich, 21765 Nordleda
Unser nächster Schlachttermin
25. Oktober
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Am 23.08. Ganztägig und DHL Versand
Vorbestellung nötig, am besten einfach hier klicken
Es hat jetzt etwas länger gedauert, aber dafür haben sich einige Dinge geändert.
Der Fleischereibetrieb von unserem „alten“ Metzger Felix Stangneth wird nun doch übernommen, von zwei jungen Meistern mit viel Energie und großen Plänen.
Somit können wir wieder in gewohnter Weise unsere Fleischpakete, alle Sonderwünsche und auch demnächst wieder Wurst anbieten, die Zertifizierung hierfür ist schon beauftragt.
Wenn die Temperaturen es zulassen können wir auch DHL versenden. Über 25 Grad versenden wir nicht, dann weichen wir auf den nächsten Termin aus, der dann Ende September, Anfang Oktober sein wird.
Wie immer haben wir :
Das 10 kg Schlachtpaket mit Knochen kostet 18.- € je kg incl. MwSt. es beinhaltet ungefähr:
2 kg Knochen, 3 kg Suppenfleisch oder Hack, 4 kg Braten, Kurzbraten, 4 Rouladen, 3 Rostbraten (Rumpsteak) in Scheiben und etwas Filet
Das 10 kg Paket ohne Knochen ist im Verhältnis genauso aufgebaut, nur eben 10 kg ohne Knochen, heißt 2 kg mehr Fleisch.
Kostet 22,50 € incl. MwSt. je kg
Natürlich kann das Suppenfleisch wie immer teilweise oder ganz zu Hack gemacht werden, dieses dürfen wir jetzt wieder offiziell in 500 g vakuumieren.
Für Sonderwünsche wie exklusive Steaks oder größere Stücke, einfach kurz schreiben oder anrufen, wir stellen gerne ein Wunschpaket zusammen.
Unser Grillangebot:
Nur begrenzt verfügbar
Steaks von Hüfte, Beef, RibEye 28.- € je kg
Tomahawk Steak 28.- € je kg (sind recht groß 500-700 g)
Rumpsteak 38.- € je kg
T-bone Steak 40.- € je kg (ca. 500 g +)
Hackfleisch 15.- € je kg (vakuumiert zu 500 g)
Burger Pattys (gefroren kein Versand möglich) 18.- €
Für dieses Angebot reicht uns eine Stückzahl oder Gewichtsangabe
Wie immer ist außerhalb des Schlachttermins die Truhe mit Vorräten bestück, ein Besuch lohnt immer, einfach anrufen oder schreiben.
Nach dem ersten nun der zweite Termin im neuen Partnerbetrieb Bioschlachterei Hemmoor.
Am Freitag den 31.03. konnten wir unser zweites Tier in Hemm bei der Bio Landschlachterei schlachten.
Zerlegt wird am 17.04.
Somit gibt es ab 17.04. abends oder 18.03. ganztägig Fleisch, am besten wie gehabt auf Vorbestellung
Details finden sie hier
Nach langer, verzweifelter Suche sind wir fündig geworden.
Am Freitag den 24.02. konnten wir unser erstes Tier in Hemm bei der Bio Landschlachterei schlachten.
Zerlegt wird am 13.03.
Somit gibt es ab 13.03. abends oder 14.03. ganztägig Fleisch, am besten wie gehabt auf Vorbestellung
Details finden sie hier
Moin liebe Kunden und Freunde unserer Highlands und deren Produkte.
Gleich wenn unser Schlachter von seinem verdienten Urlaub zurück ist haben wir die nächsten Termine.
Das klassische Schlachtpaket mit und ohne Knochen ab zehn kg ist genauso verfügbar, wie auch wieder leckere Steaks vom RibEye, Tomahawk, Beef oder Hüfte.
Gerne machen wir auch Extras für Sie wie Flancsteaks.
Das ist natürlich nur in begrenzter Anzahl möglich, da die Tiere nicht nur aus Steaks bestehen 😊
Auch unser Wurstsortiment ist im Moment ziemlich komplett.
Wir freuen uns auf Ihre Bestellung. Am besten gleich HIER
Die Termine sind:
06.09.22 ab 19.00
07.09.22 ganztägig und DHL Versand
05.10.22 ab 19.00
06.10.22 ganztägig und DHL Versand
Am 20. Juli ist der letzte Fleischtermin vor der Sommerpause.
Wir haben aufgrund des großen Erfolges uns dazu entschieden nochmal T-bone, Tomahawk, RibEye, Beef- und Hüftsteaks exklusiv anzubieten.
Natürlich auch das Standard Schlachtpaket.
Alle Infos
Liam vom Elbdeich, ein schöner zweieinhalb jähriger Bulle aus der Toplinie von Heise weitergezüchtet, ging diese Woche zu Eric Pommer.
Wir wünschen viel Freude und Erfolg mit dem jungen Mann.
Leader vom Elbdeich und Frida und Freya vom Elbdeich
Ab Donnerstag 09. Juni haben wir wieder Schlachtpakete und dieses Mal explizit auch beste Grillstücke zur Verfügung.
Tomahawk, T-bone, Beefsteak
Einfach kurz melden und Donnerstag vorbei kommen.